Ordinário Bar & Música abre as portas no Setor Bancário Sul

O Ordinário Bar & Música já tem data marcada para sua inauguração e promete agitar a cena boêmia de Brasília. A casa, que pretende repaginar a noite da capital, abrirá suas portas no dia 12 de fevereiro, a partir das 18h. Durante o primeiro dia aberto ao público, a música fica por conta do Samba do Brenno Alves, ex-integrante do tradicional grupo 7 Na Roda e que carrega uma história com o endereço do bar. A semana de inauguração também vai contar com atrações especiais de quarta a domingo.

Com alma de boteco e essência candanga, o Ordinário ocupa o endereço que por mais de dez anos foi o lar do famoso Outro Calaf e traz a proposta de aliar a tradição do boteco à vida noturna cada vez mais latente no quadradinho. A casa, que irá funcionar das 16h às 4h da manhã nas sextas e sábados, nos demais dias das 17h às 2h, pretende ser rota dos brasilienses durante o dia, mas também ao longo da madrugada. 

“O Ordinário chega com a ideia de oferecer uma experiência única, o local ideal para saborear cerveja de qualidade e sentir a energia do dia sem pressa para ir embora. Somos um típico bar, para sentar e tomar uma cerveja, mas que não se restringe a isso. Oferecemos um espaço acolhedor para quem busca aproveitar as horas noturnas com boa música e uma atmosfera animada”, conta Gabriel Corbal, sócio proprietário da casa. 

Com uma proposta que valoriza a diversidade musical e aposta no atendimento de excelência, o novo bar é resultado de uma sociedade de nomes já consolidados na cena cultural de Brasília. O quadro societário da casa inclui os responsáveis do Deboche! Bar e do Pagode dos Prazeres, além de um dos sócios do Âm.bar e Buraco do Tatu, e do grupo de pagode Menos é Mais. A mistura de expertise promete transformar a experiência boêmia brasiliense.

Com uma tradicional alma de boteco, o novo point aposta na gastronomia e em um bar de excelência. A cerveja, é claro, ganha um lugar especial. Além de uma seleção de chopes, o portfólio da casa aposta na variedade de cervejas 600mL, a versão ideal para compartilhar. Em um marco da cena cervejeira do país, o Ordinário vai ser um dos principais bares do Brasil no trabalho com a Cerveja Original, o point vai ganhar uma experiência exclusiva e totalmente personalizada com a marca, criando uma vivência única ao público.

A carta de drinks também se destaca entre os pontos altos da casa. Assinada pela mixologista Mafê Bastos, semifinalista do World Class 2023, a maior competição de drinks do mundo, ela também é responsável pela coquetelaria do Primo Pobre Bar. Sob sua expertise, o Ordinário Bar & Música se destaca não apenas pelos drinks clássicos, mas também pelas criações autorais, como o Pingado, drink feito com café e licor Don Luiz, com um toque de baunilha e noz-moscada. 

Já o cardápio, assinado pelo chef Gabriel Rogério, docente de gastronomia na Universidade Católica de Brasília e no CEUB, promete opções clássicas da comida de boteco como petiscos e caldos, além de sanduíches. Entre os pratos, se destacam o Bolinho de Pernil, feito com massa de polenta e pernil desfiado, e servido na maionese verde da casa; o Sanduíche de Bife, uma releitura de um clássico da culinária brasileira e o tradicional filé com gorgonzola.

A casa também tem como objetivo se consolidar pela excelência no atendimento. O processo de criação e construção do bar contaram com a curadoria de Heloísa Helena, especializada na implementação e melhorias em bares e restaurantes. Reconhecida por sua atuação em grandes casas de São Paulo e no país, como os restaurantes Capim Santo e Marakuthai, Heloísa acompanhou de perto todo o processo, trazendo tendências da capital paulista e implementando melhorias estratégicas para posicionar o espaço em um bar de destaque. Localizado em um point histórico de Brasília, o ambiente foi totalmente repaginado para receber o novo bar. 

Ordinário Bar & Música

Localizado em um dos espaços mais tradicionais de Brasília, o Ordinário ocupa o endereço que, por uma década, foi lar do Outro Calaf. Agora repaginado, o icônico ponto da cidade renasce com uma proposta que celebra a diversidade musical e se dedica a oferecer um atendimento de excelência. Com alma de boteco e horário de funcionamento ampliado, o local busca se consolidar como destino preferido dos brasilienses, tanto durante o dia quanto na madrugada.

O quadro societário do Ordinário Bar & Música é formado pelos sócios Carlos Eduardo Miranda, Diogo Lombardi, Gabriel Corbal e Pedro Gonzalez, à frente do Deboche! Bar e do Pagode dos Prazeres, junto à expertise de Digão, sócio do grupo Menos é Mais; Augusto Berto, sócio proprietário do Ãm.bar e do Samba do Buraco do Tatu; e o publicitário, diretor criativo e designer Luiz Guilherme, o LG. Juntos, o grupo se une com a proposta de revitalizar o Setor Bancário Sul e fomentar a cultura local.

Ordinário Bar & Música

Local: Setor Bancário Sul (SBS), quadra 2

Horário de funcionamento: Sex e sáb: 16h às 4h | ter a qui, e dom: 17h às 2h

Data de inauguração: 12 de fevereiro

Instagram:@ordinariobar