Macarrão Gravata com Palmito e Tomates-Cereja - Galo

Uma receita leve e saborosa, perfeita para nosso clima tropical. O Macarrão Galo Gravata combina de maneira harmoniosa o seu formato único com o tomate e o palmito, criando uma beleza autêntica e uma explosão de sabores. 

Ingredientes

• 1/2 pacote de Macarrão Galo Sêmola tipo Gravata (500g)

• 2,5 litros de água

• Sal a gosto

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Fios de azeite

• 1 cebola picada

• 1 vidro de palmito em rodelas

• 2 xícaras (chá) de tomates-cereja cortados ao meio

• Pimenta-do-reino a gosto

• Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o azeite e refogue a cebola. Acrescente os palmitos e os tomates, temperando com sal e pimenta a gosto.

2. Em uma panela, ferva a água com o sal. Cozinhe o Macarrão Galo Gravata até ficar al dente. Escorra e misture ao refogado.

3. Finalize com cebolinha picada e misture bem antes de servir.