Gurumê Parkshopping comemora lançamento de cinco novos drinks assinados pelo projeto Mixtura

Na última sexta-feira (15), o Gurumê ParkShopping promoveu uma noite especial para apresentar com sucesso os cinco novos drinks do seu cardápio. Desenvolvidas pelos talentos do projeto Mixtura, as criações encantaram os convidados aos ingredientes sofisticados e técnicos inovadores, reafirmando o compromisso da casa com a excelência na coquetelaria.

A nova seleção traz novidades incomuns, assinadas pelo chef executivo de bar Anderson Alves e pelos alunos do Mixtura, iniciativa que capacita jovens talentos da comunidade do Vidigal, Rio de Janeiro, na arte da coquetelaria. Entre os destaques, os convidados puderam degustar:

•  Ebisu: Uma fusão marcante de whisky Gentleman, cachaça prata, licor de yuzu, suco de limão siciliano, licor de tucupi com pimenta, angostura laranja e calda de agave. 

•  Sunayama: Uma combinação sofisticada de whisky Gentleman, licor de jambu, saquê Yamadanishiki, cordial Paragon Ue Berry, calda de agave, angostura orange e gelo artesanal de pistache. 

•  Raijin: Um blend orgânico de Gin Gurumê, licor de limão siciliano, licor de nêspera e calda de gengibre. 

•  Gurumê Spritz: Uma releitura tropical do spritz clássico, com Aperol, licor de ume, espumante brut, finalizado com uma rodela de caju e hortelã. 

•  Hikari: Uma criação delicada com cachaça Quero Chuva infusionada em chá de caramelo salgado, néctar de maracujá trufado, suco de limão siciliano, calda de agave, clara de ovo e flor de sal. 

Cada bebida foi cuidadosamente elaborada para proporcionar uma experiência sensorial única, combinando tradição e modernidade. Durante a noite de lançamento, Anderson Alves destacou a importância do projeto Mixtura:

"Mais do que uma nova carta de drinks, essa é uma celebração de talento, criatividade e oportunidades. A Mixtura nasceu para ser um acelerador de sonhos, e ver esses jovens deixando sua marca na coquetelaria é motivo de grande orgulho", afirmou o mixologista.

O evento também foi marcado pelo sucesso de público, com clientes lotando a casa e aguardando para experimentar as novidades. Wilkys Ohara, restaurateur do Gurumê ParkShopping, celebrou a atmosfera especial da noite:

"Foi incrível ver o restaurante cheio, com clientes animados para experimentar os novos drinks. A energia estava contagiante, e até mesmo na fila de espera os clientes já conversaram sobre as criações que queriam experimentar primeiro. Esse lançamento superou nossas expectativas e mostrou que estamos no caminho certo ao apostar na inovação e no talento do projeto Mixtura", destacou Ohara.

O projeto Mixtura, idealizado por Anderson Alves e apoiado por Gurumê, teve sua primeira turma formada em 2024 e conta com a parceria do Instituto da Criança, Favela Inc e Brota Vidigal. Jovens da comunidade do Vidigal, Rio de Janeiro, Capital, entre 18 e 25 anos podem se inscrever para as próximas turmas, dando continuidade a essa iniciativa transformadora.

Uma nova carta de drinks já está disponível no Gurumê ParkShopping, oferecendo aos clientes uma experiência exclusiva de alta coquetelaria, repleta de inovação e sofisticação.