Crookie: após viralizar, doce ganha 1ª versão brasileira na American Cookies

Um croissant recheado com massa de cookie. Essa é a proposta do Crookie, criação do francês Stéphane Louvard, na boulangerie Maison Louvard, em Paris. E a combinação inusitada não atraiu apenas a clientela local, como também curiosos em todo o mundo, se tornando viral nas redes sociais. Não à toa, hoje a #crookie já soma mais de 198 MM de views no Tik Tok. E para que os brasileiros não precisem fazer uma viagem gastronômica à França para provar a novidade, a rede brasiliense American Cookies acaba de lançar a 1ª versão brasileira do doce. 

A novidade Crookie (R$ 30,00) da American Cookies é produzido em parceria com a padaria artesanal Line Bakery, famosa pelas suas fornadas de croissants e pães de fermentação natural. A novidade viral desembarca nas unidades da marca brasiliense especializada em cookie americano em duas versões: o Crookie Nutella (R$30,00 - 190g) – croissant recheado com massa de cookie clássico ao leite e Nutella, finalizado com mais massa de cookie – e o Crookie Red Velvet Ninho (R$30,00 - 190g) – croissant recheado com massa de cookie red velvet e brigadeiro de leite Ninho, finalizado com massa de cookie. 

“Nosso objetivo com a American Cookies é transformar o cookie em uma paixão nacional. E para que isso se torne realidade, estamos sempre de olho em tudo que acontece de novidade no Brasil e no mundo no cenário do doce. Quando ficamos sabendo desse viral de uma receita inovadora com a massa do cookie, corremos para a cozinha da nossa fábrica, em Brasília, para começar os testes. Como não trabalhamos com croissant aqui na rede, convidamos o talentosíssimo chef Ricardo Arriel para nos ajudar nessa tarefa”, conta Francielle Faria, sócia fundadora da American Cookies ao lado do seu marido, Rafael Macedo, também fundador da marca. 

“Tenho certeza de que será um lançamento incrível e com sucesso imediato, porque é um casamento perfeito, a fusão de dois produtos incríveis, e o produto final ficou maravilhoso. Tenho a certeza de que este será um item presente e em destaque em nossas lojas, com demanda crescente, inclusive de novos sabores. O mercado brasileiro está cada vez mais aberto a novas experiências gastronômicas e inovação. Com certeza será um produto que veio para ficar” comenta Ricardo Arriel.O Crookie da American Cookies, produzido a partir de uma collab com a Line Bakery, estará disponível nas 57 unidades físicas da marca espalhadas por todo o Brasil. Além do consumo no local, os pedidos também podem ser feitos via delivery, pelo app do iFood. Para consultar os endereços, acesse Link