Chef Elyon Braga transforma o Evah Café em referência de gastronomia artesanal

Proprietário do Evah Café, Elyon Braga combina paixão pela culinária e técnicas artesanais para criar um menu que valoriza a autenticidade. Localizado na Rua 12, em Vicente Pires, o estabelecimento tem como destaque o pão brioche, além de molhos, sucos, chás e outros itens preparados internamente, garantindo um sabor diferenciado e exclusivo.

O Evah Café atrai um público diverso, que inclui jovens, famílias e casais, sempre focado na qualidade do atendimento e na experiência gastronômica. “Nosso objetivo é proporcionar a melhor experiência possível, com a qualidade que gostaríamos de receber em qualquer lugar”, afirma o chef.

Apesar do sucesso já conquistado, ele planeja novas iniciativas para ampliar ainda mais a presença do café no mercado. Entre as novidades estão a inclusão de saladas e drinks alcoólicos no cardápio, reforçando o compromisso com a inovação e a evolução contínua do espaço.

Além disso, o Evah Café aposta em canais digitais como Instagram e WhatsApp para interagir com os clientes e divulgar seus produtos, com planos de expandir ainda mais essa presença online.

Com dedicação e autenticidade, Elyon Braga transforma sua cafeteria em um local que alia felicidade e boa comida, conquistando reconhecimento como um jovem empreendedor que entrega experiências marcantes.